Wissenswertes

Der Geschmack des Winterbohnenkrautes, auch Bergbohnenkraut genannt, ist strenger als der des Sommerbohnenkrautes (Satureja hortensis). Bohnen werden mit Bohnenkraut verfeinert, um Blähungen und Krämpfen in Magen und Darm vorzubeugen. Das Bohnenkraut wirkt krampflösend und hat antibakterielle Eigenschaften.