Wissenswertes

Der heilige Benedikt soll das Kraut der distelähnlichen Pflanze bereits als Allheilmittel empfohlen haben. Bitterstoffe des Benediktenkrauts fördern die Speichel- und Magensäurebildung. Zudem wird das Verdauungshormon Gastrin freigesetzt, das anregend auf die Magen-Darm-Tätigkeit wirkt. Der Bitterstoff Cnicin soll auch einen antimikrobiellen und entzündungshemmenden Effekt haben.